Chloé Bourdel arrive 3e au trophée MUMM !

par Aurélie Chevais

Chloé Bourdel a participé au trophée MUMM.
Elle a passé une sélection en janvier 2016 avec un gros écrit sur le champagne, la maison Mumm et les produits Pernod ; un support de vente à créer avec un thème donné le jour j et une analyse sensorielle d’un GH Mumm cordon rouge. Elle est arrivée première à la sélection et a donc pu participer à la finale le 27 mars 2017.
Lors de la finale, elle devait créer un cocktail à base d’une cuvée GH Mumm, créer un support de vente qui allait avec ce cocktail puis réaliser ce cocktail et expliquer pourquoi ce support et pourquoi cette recette. Ensuite elle a eu une épreuve de service de champagne, en français et en anglais, d’une cuvée GH Mumm découverte sur le moment.
Chloé est arrivée troisième à ce concours !

Photos par Jean Bernard