Une fin d’année gourmande au Francilien

Durant deux semaines, les élèves des sections de l’hôtellerie-restauration sont mobilisés pour proposer une série de repas de fête.

En salle, les clients sont accueillis dans le restaurant redécoré pour l’occasion tandis qu’en cuisine, les équipes concoctent un menu digne d’un restaurant étoilé.