Métiers de l’Hôtellerie - Restauration et de l’Alimentation

Articles de cette rubrique

• BAC PRO Boulanger Pâtissier

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  La Seconde professionnelle Métiers de l’alimentation
  Les élèves choisissent, en fin de 3e , d’entrer en Seconde professionnelle Famille des Métiers de l’alimentation en vue de préparer cette spécialité du bac pro à partir de la (...)

• Mention complémentaire Traiteur

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  Objectifs de la formation
  L’employé traiteur réalise des repas destinés à la vente en magasin ou à la livraison à domicile. Il exerce à la fois des fonctions de fabrication et de vente. En fabrication, il cuisine les produits, réalise (...)

• BAC PRO Boulangerie Pâtisserie par apprentissage

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  Diplôme préparé
  Bac Professionnel Boulangerie/Pâtisserie - Diplôme national de niveau IV
  Nature de la formation
  formation par apprentissage
  Dossier de candidature
  Durée et organisation de la formation Contrat d’apprentissage d’une (...)

• Mention complémentaire Cuisinier en desserts de restaurant (MCCDR)

  La mention complémentaire Cuisinier de desserts de restaurant se prépare généralement après un bac pro ou un CAP cuisine ou pâtisserie. Il s’agit d’une année de spécialisation.
  Niveau d’admission requis
  CAP Cuisine ou Bac pro Cuisine
  Dossier de candidature
  Débouchés professionnels
  Spécialisé dans la (...)