LYCEE DES METIERS AUGUSTE ESCOFFIER A ERAGNY SUR OISE

À la une

  • Le mot du proviseur

    Madame, Monsieur, J’ai le plaisir de vous inviter à visiter le site du Lycée des Métiers de la Gastronomie et des Techniques du Froid Auguste Escoffier d’Éragny-sur-Oise.
  • Rencontre pour la paix avec Latifa Ibn Ziaten : des élèves témoignent

    Le 3 décembre 2016, 2 classes de seconde industrielle ont rencontré la mère d’Imad, première victime de Mohamed Merah et fondatrice d’une association pour la jeunesse et la (...)
  • ¡Viva España !

    Le chef des cuisines du Parador de Salamanque Santos Vicente Criado est venu tout spécialement d’Espagne pour nous faire découvrir la haute gastronomie espagnole
  • Boul’pat 2017

    Le jeudi 30 Mars 2017, s’est déroulé, au Lycée professionnel, le 1er concours « La BOUL’PAT DES LYCÉES » de l’académie de Versailles sur le thème de la citoyenneté.
  • Chloé arrive 3e au concours national des jeunes talents du bar !

    Chloé BOURDEL a participé, le 4 mai 2017 au CNTB où chaque professeur de Mention Complémentaire Barman envoie son meilleur élève : Elle est arrivée troisième sur le podium (...)
  • Escoffier fête la Saint-Patrick

    Menu Irlandais au restaurant scolaire et soirée pub au Francilien...
  • Les menus des mois d’avril et mai 2017 au Francilien

    Les élèves, apprentis et professeurs du Lycée Escoffier sont fiers de vous présenter les menus proposés dans notre restaurant d’application Le Francilien des mois d’avril et mai (...)
  • Chloé Bourdel arrive 3e au trophée MUMM !

    Après des sélections en janvier, elle a participé à la finale de ce prestigieux concours sur le champagne le 27 mars 2017...
  • Concours Pineau des Charentes

    Julie LEROUX de MCB a participé au concours Pineau le 14 mars 2017, au lycée hôtelier de La Rochelle. Elle devait réaliser 2 cocktails création...
  • Déborah Gellé gagne le concours Monin !

    Déborah Gellé a participé au concours Monin le 9 mars 2017 à Paris, au studio Monin...
  • En stage à l’Elysée !

    Lily Anne, élève de terminale Bac pro Boulangerie-Pâtisserie a eu la chance de faire un stage dans les cuisines de l’Elysée ! Et, cerise sur le gâteau, elle a rencontré le Président ! (...)
  • Des vidéos pour apprendre

    Plus de 1000 vidéos, en 4 langues, vous sont proposées par la webTV du site de l’Hôtellerie-Restauration et des Métiers de l’alimentation de l’Éducation nationale.

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