Le Lycée des Métiers de la Gastronomie et des Énergies Auguste Escoffier vous ouvre ses portes le samedi 18 mars 2023 de 9h à 12h. Au programme : Ateliers gourmands, Démonstrations, Visite des cuisines...
Le Lycée des Métiers de la Gastronomie et des Énergies Auguste Escoffier vous ouvre ses portes le samedi 18 mars 2023 de 9h à 12h. Au programme : Ateliers gourmands, Démonstrations, Visite des cuisines...
La maison Louis Latour à l’hôtel Lutétia.
La classe de 1re bac pro restauration du lycée Escoffier est allée visiter le domaine de Laurent Berrurier le mardi 28 septembre 2021 situé à Neuville-sur-Oise dans le Val d’Oise accompagnée de leurs professeurs professionnels. Leurs objectifs étaient de pouvoir découvrir que dans leur région,des acteurs produisent des denrées de qualité de proximité.
Retrouvez ici les recettes filmées du chef Christophe
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