Le macaron de printemps : les vainqueur(e)s !

par Isabelle Poulain

Eh oui, ce sont 2 binômes féminins qui se sont hissés sur les premières marches du podium du concours de macarons organisé par Mme Painvin, M. Lecleir et Mme Cordier.

Eh oui, ce sont 2 binômes féminins qui se sont hissés sur les premières marches du podium du concours de macarons organisé par Mme Painvin, M. Lecleir et Mme Cordier.
Sur 48 élèves de première et de terminale bac pro boulangerie-pâtisserie ayant participé aux présélections , 8 binômes avaient été retenus pour une finale haute en couleurs printanières.

Une réflexion et un dossier de présentation peaufinés grâce aux apports des arts appliqués, un argumentaire très professionnel, des réalisations parfaites en laboratoire et une mise en scène charmante et parfaitement dans le thème ont permis à Binta Traore et Lucie Michelland de TBP de se placer premières et à Emmanuelle Gauduin et Emeline Ourousx de 1BP de monter sur la 2e marche du podium.





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